Günaydınlar İncir İşletmesi’nde yaklaşık 280 emekçi çalışıyordu. İşletme sahibi Kazım Günaydın, birçok incir tüccarından ve üreticisinden aldığı incirleri işleyerek yurtdışına ihraç ediyordu.
İddiaya göre, Avrupa Birliği ülkelerine gönderilen incirlerde aflatoksin tespit edilince, eserler geri gönderildi ve işletme ekonomik krizle karşı karşıya kaldı. Bu durumun akabinde, işletme evvel çalışanlarının maaşlarını ödeyemedi. 280 çalışandan yalnızca 65’i çalışmaya devam etti, öbürleri ise maaşlarını alamadıkları için işi bıraktı.
İŞÇİLER 3 AYDIR MAAŞ ALAMIYORDU
Üç aydır maaş alamayan çalışanların mağduriyeti giderek arttı ve nihayetinde işletme iflasını açıkladı. Kazım Günaydın’ın Cuma akşamı tüm eşyalarını toplayıp tesisten ayrıldığı öne sürüldü. Alacaklılar, iflasın akabinde tesise gelerek içerideki alacaklarını talep etmeye başladılar.
OLAYA JANDARMA MÜDAHALE ETTİ
Alacaklıların içeri girmeye çalıştığını gören güvenlik vazifelisi, durumu jandarmaya bildirdi. Olay yerine sevk edilen çok sayıda jandarma takımı, alacaklıları bölgeden uzaklaştırarak güvenlik tedbiri aldı. Jandarma, gece boyunca tesisin etrafında nöbet tutarak rastgele bir olumsuz durumu engellemeye çalıştı.
AKP’DEN ADAY OLMUŞ
Kazım Günaydın 2014’te AKP’nin İncirliova Belediye Başkanı Adayı olarak yerel seçimlerde yarıştı. Günaydın o devirde seçimde belediye başkanlığını yüzde 1’lik farkla MHP’li rakibi Gürşat Kale’ye kaptırmıştı.
AFLATOKSİN NEDİR?
Aflatoksin, kimi mantar cinsleri tarafından üretilen ve toksik tesirler gösteren doğal bir bileşiktir. En yaygın olarak Aspergillus flavus ve Aspergillus parasiticus üzere küflerin ürettiği bu toksinler, besin eserlerinde bulunabilir ve insan sıhhatine önemli ziyanlar verebilir.
Aflatoksinlerin tesirleri, ekseriyetle şu biçimde sıralanabilir:
Kanserojen tesir: Aflatoksinler, bilhassa karaciğer kanseri ile ilişkilendirilir. Aflatoksin B1, Dünya Sıhhat Örgütü (WHO) tarafından kanserojen bir husus olarak sınıflandırılmıştır.
Karaciğer hasarı: Yüksek seviyede aflatoksin maruziyeti, karaciğer işlevlerini bozarak, hepatit ve karaciğer sirozu üzere hastalıklara yol açabilir.
Bağışıklık sistemi üzerindeki tesirler: Aflatoksinler, bağışıklık sistemini zayıflatarak bedene daha kolay enfeksiyon kapma riski yaratabilir.
Büyüme Geriliği ve Zihinsel Gelişim Üzerindeki Olumsuz Tesirler: Bilhassa çocuklar üzerinde, büyüme geriliği ve gelişimsel sorunlar yaratabilir.
Aflatoksin, ekseriyetle nemli ve sıcak ortamlarlarda, bilhassa tahıl (buğday, mısır), fındık, fıstık, kuru meyve üzere besin eserlerinde ortaya çıkar.
Bu nedenle, besin güvenliği ve aflatoksin denetimi büyük kıymet taşır. Besin sürece ve saklama teknikleri, aflatoksinlerin oluşumunu engellemeye yardımcı olabilir.